Kräftiges, fruchtbetontes Bouquet mit feiner Restsüsse und mineralisierendem Finale.

Solaris 2022

Sonnige, goldgelbe Farbe und intensive Aromen von exotischen Früchten. Hoher Gehalt und spürbare Restsüsse ergeben eine milde und geschmeidige Gaumenfülle. Runder Abgang mit ausbalancierter Aromenvielfalt. In der Nase frische zitrische Noten, das perfekte Süße/Säure-Spiel gibt dem Wein Frische und Komplexität, die gut eingebundenen Phenole und der ausgezeichnet balancierte Alkohol tragen zum Volumen bei, im Nachhall sehr überzeugend.
M. Darting

Passend zu Apéro, Meeresfrüchten, Asiatisch, Käse
Geniessen bei 6-8 °C.

CHF 27.50 / Flasche 75cl
2022 AOC Luzern

Frisches, fein fruchtiges Bouquet mit harmonischem, strukturvollem Charakter.

Johanniter 2020

Komplexes Aromabild auf kräutrigfruchtiger Basis mit deutlicher Mineralik geprägt von Limone und frischer Minze. Im Mund dominiert eine frische Säure, die sich sehr fein über der Mineralik im Mund präsentiert. Beeindruckende Länge mit leichtem seidigen Mundgefühl.
M. Darting

Passend zu Fisch, Geflügel, Käse
Geniessen bei 8-10 °C.

CHF 25 / Flasche 75cl
2020 AOC Luzern

Frisches, fein fruchtiges Bouquet mit harmonischem, strukturvollem Charakter.

Cuvée Blanche 2021

Aus Solaris und Johanniter: zwei weisse, moderne Bio-Rebsorten, sehr resistent und charakteristisch für fruchtig mineralische, erfrischende Weine. Fein fruchtiges Bouquet mit harmonischer Gaumenfülle und strukturvollem Charakter. Trockener Weisswein.

Passend zu Apéro, Fisch und zartem Fleisch.
Geniessen bei 10-12 °C.

CHF 25 / Flasche 75cl
2021 AOC Luzern

Fruchtiges Aroma, weich und geschmeidig im Abgang.

Traubengeist

Körperreicher und fruchtiger Cuvée aus dem «Traubentrester» von Solaris und Johanniter. Elegant und lang anhaltend im Abgang. Eine Edelspirituose mit Kultcharakter.

CHF 35 / Flasche 50cl
AOC Luzern